一位卖茶叶蛋老板的自白:我现在连看都不想看到茶叶蛋

作者:Aileen 发布时间:2019-10-20 20:04:27 点击数:118

一直很喜欢吃茶叶蛋,也经常去同一家早餐店里买。最近,早餐店老板突然没有卖茶叶蛋了,反而卖起了一些清淡小吃,温火白粥,小米粥,八宝粥,再配上了一些酱菜,凉拌菜。看到老板这样大的转变,我的好奇心顿时起来了,于是发生了一件下面这件事......

一位卖茶叶蛋老板的自白:我现在连看都不想看到茶叶蛋

温火白粥

一位卖茶叶蛋老板的自白:我现在连看都不想看到茶叶蛋

小米粥配凉菜

就是这样的茶叶蛋,这天早上,我买了两个用小袋子提着,准备去早餐店里就着点肉粥吃顿早餐。过去的路上我就在想着,今天买的这两个茶叶蛋要不要给老赵均一个,因为按道理来讲,卖茶叶蛋的应该都会很喜欢吃茶叶蛋。嗯,对了,老赵就是那家早餐店的老板,卖了将近二十年的茶叶蛋。

一位卖茶叶蛋老板的自白:我现在连看都不想看到茶叶蛋

卖茶叶蛋的店家

“老赵,来碗皮蛋瘦肉粥,不要放皮蛋,我自带了两个茶叶蛋,撒点葱花就行。”

老赵闻言抬起头来,笑着回了我一句,“你这臭小子,这是存心找不是是不。”

话虽如此,老赵手里的活却没停下来,于是,今天的早餐组合就搭配好了,好了我要开动了。

一位卖茶叶蛋老板的自白:我现在连看都不想看到茶叶蛋

瘦肉粥搭配茶叶蛋

在我吃早餐的期间,老赵边忙活边跟我唠叨了起来。煮了这么久的茶叶蛋,也吃了这么久的茶叶蛋,想起最初的那段开店时光,煮的不好的,卖相差的大多都因为舍不得丢掉被自己吃掉了,而这将近二十年的营业时间,多多少少也有煮多的时候,也是被自己吃掉了,做食品这一行当就是如此,信誉永远都是摆在第一位的,你不能够拿一些隔夜茶叶蛋去卖给老客户,这样兢兢业业这么多年,早就对茶叶蛋不感冒了,甚至有的时候连看都不想看到茶叶蛋。现在年纪大了,吃不了那么多的茶叶蛋了,前段时间看医生,医生叮嘱过,只是说不是不能吃,而是不能吃得太多了。这不,现在转来卖粥,卖不完的自己也可以吃一点,对自己的身体也好。

一位卖茶叶蛋老板的自白:我现在连看都不想看到茶叶蛋

茶叶蛋

老赵的这番话让我彻底打翻了之前可笑的想法,并不是卖什么就喜欢吃什么的,开业前期可能会喜欢吃,只要卖的时间长了,吃的时间也就长了,再好吃的美味吃起来也会变得索然无味甚至厌倦,可见一个人的坚持是非常重要的,正因为老赵这般坚持,才让我们食客们品尝了将近二十年美味的茶叶蛋。